L'olivera pot fer entre 2 i 15 metres.
-Com són les fulles de l'olivera?
Fulles oposades fins a 8 cm, lanceolades, coriàcies, de anvers verd brillant i revers blanquinós.
-Com són als fruits?
El fruit de l'olivera és l'oliva.
L'oliva és un fruit en drupa relativament petit i amb el·lipsoïdal o globosa més simètrica.
Per que fem servir l'olivera?
-Oli: L'oli d'oliva és un oli vegetal a partir del suc natural de l'oliva, el fruit de l'olivera.

-Olives: Hi ha diferents tipus:
-Arbequina
-Pique
-Gordal
-Blanqueta
-Sevillana
-Vilallonga